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休閑農(nóng)場想要運營好,這5點千萬碰不得

發(fā)布日期:2020-06-17 點擊數(shù):131
沒有人能隨隨便便就成功,無論是做休閑農(nóng)場規(guī)劃還是運營,都需要找到專業(yè)團隊來操作,你自己沒有獨立運營過,又不想花錢請人來做,認為自己肯定可以運營好,存在僥幸心理,最后落得一個悲慘的下場,小編今天總結(jié)了一下,休閑農(nóng)場想要運營好,下面這5點千萬碰不得。

一、邊做邊規(guī)劃,做著看
很多農(nóng)場主在創(chuàng)建之初就沒有進行科學系統(tǒng)的規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)定位不清、產(chǎn)品設(shè)計缺乏特色,未系統(tǒng)深入調(diào)查研究就盲目投資、引入項目。于是經(jīng)營過程中,甚至建設(shè)過程中就發(fā)現(xiàn)了很多缺陷與問題,于是在拆拆建建、砍砍種種中走了很多彎路。

在厘清農(nóng)場頂層設(shè)計與商業(yè)模式后,再進行產(chǎn)品開發(fā),農(nóng)場運營會更加順暢。有人會說:農(nóng)民蓋大棚種菜、經(jīng)營農(nóng)家樂,有幾個做了規(guī)劃?不同樣掙了錢,至少不賠錢。那是因為一方面早些時候農(nóng)業(yè)大環(huán)境相對粗放,市場競爭也??;更一方面農(nóng)民承包土地不用花錢,勞動力是家里人,土地用工都沒有成本,而且小規(guī)模經(jīng)營效率更高。

現(xiàn)在國家在實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,各路資本也紛紛涌入,競爭越來越激烈,想有模有樣經(jīng)營個農(nóng)場難度系數(shù)在增加,但這也意味著整個大環(huán)境會越來越規(guī)范,對于經(jīng)營者也是件好事。此時需要高人指點,科學策劃與布局,所謂專業(yè)的人做專業(yè)的事。

二、跟風種植,以產(chǎn)定銷

在與農(nóng)場主的接觸中,我不難發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)場種植業(yè)品類繁雜,核心產(chǎn)品不夠突出甚至沒有核心產(chǎn)品,大種植面積的蔬果品質(zhì)一般,無法打造爆品形成競爭優(yōu)勢,種植效益不大。

同樣忙了一個生長季,投入了大量農(nóng)資,別人的精品果、特色菜地頭批發(fā)價可以6到8元一斤,我出售的價格只能看收購商的心情,一元一斤也是有的。

這是因為種植環(huán)節(jié)與市場需求脫節(jié),經(jīng)濟作物價格受市場供求影響明顯,同一品類的農(nóng)產(chǎn)品多了,自然不值錢。大多數(shù)農(nóng)場由于體量不夠大,也無法和收購商議價,價格被收購商壟斷。我的建議是調(diào)研市場、請教科研院所專家教授最新最優(yōu)品種和種植技術(shù),或者干脆找個專業(yè)的規(guī)劃師。

還有一點很重要,就是商品果率的問題,商品果率比產(chǎn)量與收入的增加聯(lián)系更緊密。有能力的農(nóng)場最好還要制定自己的種植標準,打造品牌。

三、規(guī)模為王

許多經(jīng)濟作物都是勞動密集型產(chǎn)業(yè),單價越高的農(nóng)產(chǎn)品往往需要更多的勞動力。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性明顯,需要大量的臨時工,在恰當?shù)臅r節(jié)招到足夠多的工人對于有些農(nóng)場主來說是個不小的挑戰(zhàn)。

這還不是最難的,人招來了還需要恰當?shù)墓芾砜己朔绞?,要不然勞動成果與用工人數(shù)和工資支出不成正比的情況并不罕見。規(guī)模大與精細化管理很難做到有機統(tǒng)一,或者說很難兼顧。此時,如果已投入資產(chǎn)過重,包袱就會很重,負重前行疲憊不堪。

往往會導致已投入大量資產(chǎn)和已有資源不能充分整合利用,經(jīng)濟效益欠佳。農(nóng)場要適度規(guī)模經(jīng)營。

四、既要做好產(chǎn)品,還要做好宣傳

在做產(chǎn)品和做宣傳中間還有一個環(huán)節(jié),那就是包裝。做好產(chǎn)品是基礎(chǔ),但也要善于包裝。這里的包裝可不單單指商品的外包裝,更主要的對整個農(nóng)場的包裝,品牌包裝、文化包裝、榮譽包裝、資質(zhì)包裝、農(nóng)場的故事包裝。

包裝是宣傳廣告的基礎(chǔ),也是尋求更多更好資源與合作的前提。成功的包裝能顯著提升產(chǎn)品的附加值,提高農(nóng)場的經(jīng)濟效益。也會成為政府優(yōu)先扶持、政策優(yōu)先照顧的對象。最重要的是,很多包裝不需要投入多少資金。
五、不善于學習新事物新業(yè)態(tài)

很多農(nóng)場主都是一個有農(nóng)業(yè)情懷的人,都是善于埋頭苦干的人。農(nóng)場經(jīng)營不僅要低頭看腳下的土地,更要跟得上潮流與形勢,不斷學習,只有這樣思想上的不斷創(chuàng)新不可復制,豐富的知識與見地,會碰撞出思想的火花,生出很多的創(chuàng)意靈感。

有文化積淀的農(nóng)場主才是農(nóng)場發(fā)展的靈魂。比如關(guān)于營銷是不是要打造一個產(chǎn)供銷一體化的供應鏈,是不是也要直播帶貨?要不要引進新品種與新技術(shù)、新業(yè)態(tài)?這些都需要農(nóng)場主在日常經(jīng)營管理的勞累之余,做足功課。

快速發(fā)展的新時代,新盈利模式層出不窮,新商業(yè)模式不斷迭代更新,令人眼花繚亂,固守從前的經(jīng)驗與思維反而會壞事,所以一定要不斷的學習,接受新鮮事物,跟緊時代,不要敗在思維方式上。

此文來源于網(wǎng)絡(luò)整理+個人觀點,綠道聯(lián)合旅游規(guī)劃設(shè)計院http://www.gianke.com/,如需轉(zhuǎn)載請說明出處!上一篇:做森林康養(yǎng)項目需要符合哪些條件?如何落地?下一篇:【綠道案例】遵義游樂園——黔北最大的游樂園

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