農(nóng)家樂是比較常見的一種鄉(xiāng)村旅游形式，是廣受歡迎的，因此做農(nóng)家樂開發(fā)的也就多了，做的多了也就雜了，雜了的話，整個農(nóng)家樂市場就被破壞了，不是服務(wù)差，就是各種項目貴得要死，因此現(xiàn)在農(nóng)家樂是真“不好過”，當(dāng)然如果你開發(fā)農(nóng)家樂能想出更好地特色，相信特色農(nóng)家樂肯定可以吸引游客前來，再搞好運營等，未來農(nóng)家樂發(fā)展還是不錯的。今天作為專業(yè)旅游規(guī)劃公司帶你了解農(nóng)家樂“不好過”的原因？怎么樣做才能有特色？

農(nóng)家樂“不好過”的原因？

農(nóng)家樂的菜品差且貴

農(nóng)村發(fā)展起來了農(nóng)家樂，本以為是一大特色的產(chǎn)物，城里人也會開車去鄉(xiāng)下體驗這份悠閑的鄉(xiāng)村風(fēng)情。而到了農(nóng)家樂以后，才發(fā)現(xiàn)，原來現(xiàn)實跟想象還是差距很大的。想象的很美好，卻發(fā)現(xiàn)并沒有完全感受到想要的那種感覺。 對于城里人來說，一般吃多了山珍海味，對于農(nóng)村的一些菜品，雖然會感到新奇，可味道卻差出了十萬八千里。而且農(nóng)家樂的菜品比起城市的飯店來還要貴，除了菜貴，住宿什么的也都貴。所以很多人去過一次農(nóng)家樂，就不愿意再去第二次了，因為體驗的感覺沒有預(yù)期的好。

農(nóng)家樂的風(fēng)景有欠缺

對于農(nóng)家樂來說，需要在鄉(xiāng)村原有的風(fēng)景上去做相應(yīng)的改觀，這樣會更容易引起人們?nèi)マr(nóng)家樂的興趣。而農(nóng)家樂卻改成了一些旅游區(qū)的樣子，一般都只有城里人才會對農(nóng)家樂這種具有鄉(xiāng)村氣息的村莊感興趣。而農(nóng)家樂并沒有發(fā)揮出它本身的特色，沒有一點特色可言，城里人自然就不愿意再去光顧農(nóng)家樂了。

如果農(nóng)家樂弄的跟一些景區(qū)的樣子差不多，那么人們自然不會選擇農(nóng)家樂這種地方了，本身農(nóng)村的風(fēng)景也不算多么迷人，只是因為鄉(xiāng)村這個特殊的名詞，帶動了農(nóng)家樂，才有了如今的一席之位。農(nóng)家樂是因為沒有發(fā)揮自己原本的特色，所以才被大家遺忘。

農(nóng)家樂的經(jīng)營不到位

一般農(nóng)家樂的經(jīng)營都是農(nóng)民自己，對于農(nóng)民來說，做這種商業(yè)化的經(jīng)營，其實是沒有一點好處的。因為農(nóng)村的農(nóng)民對于經(jīng)營之道一點都不懂，所以很多方面都欠缺經(jīng)驗。對于如何保證客人的回頭率來說，農(nóng)民就沒有這方面的經(jīng)驗。而且對于農(nóng)家樂各方面的經(jīng)營上，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民還是欠缺很多的。不過農(nóng)民自己經(jīng)營也有一點好處，那就是農(nóng)民的樸實會讓更多人選擇去農(nóng)家樂。

但有一部分農(nóng)民利用這一點，就會坑來往的客人，如此一來，很多客人就都出現(xiàn)了一次性的消費。就是說去一次農(nóng)家樂，就再也不愿意去農(nóng)家樂了。

所以說，一些好的項目并不是靠新奇制勝的，而是靠一定的經(jīng)營手段，還要有能吸引大眾的特殊點。如果一味的追求利益，那么農(nóng)家樂變“農(nóng)家哭”會更快。

農(nóng)家樂怎么做才有特色？

1、 利用創(chuàng)新突出農(nóng)家樂的特色

旅游者都有喜新厭舊的心里，他們追求的是新、奇、特的意境。因此，經(jīng)營者對老產(chǎn)品及時改造，還需時時創(chuàng)新新產(chǎn)品,農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品有不斷改進和完善，才會擁有永久的生命力。創(chuàng)新有產(chǎn)品的創(chuàng)新、營銷的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新。

2、 利用營銷突出農(nóng)家樂的特色

好酒不怕巷子深的時代已經(jīng)過去了，現(xiàn)在好酒也要廣泛宣，才能讓人慕名而來。要學(xué)會使用各種廣告媒體，如報紙、雜志、電視、電臺、宣傳畫冊、網(wǎng)絡(luò)等，也可以通過廣告公司、政府平臺、集體活動、個人口傳等方式宣傳自己的農(nóng)家樂特色。 目前大部分農(nóng)家樂的衛(wèi)生條件不是很讓游客滿意，主要是由于城市生活觀念及方式的差別造成的。經(jīng)營者何不突出自己的衛(wèi)生特色，讓游客滿意，吸引更多的客源呢?

3、利用服務(wù)突出農(nóng)家樂的特色

游客對農(nóng)家樂的服務(wù)，要求不會像星級賓館那樣高，但是不是沒有要求。他們希望農(nóng)家樂的服務(wù)體現(xiàn)在農(nóng)家特色，少一些商業(yè)氣息，多點淳樸厚實，就像回到某個農(nóng)村親戚家里一樣的自然，舒心、溫暖。

4、利用口號突出農(nóng)家樂的特色

一句貼切的口號會讓游客一次就記住你，但是，精彩的口號并不容易找到。根據(jù)農(nóng)家樂的形象定位。旅游地地方風(fēng)格的確定，并做市場調(diào)查，才能提煉出能提升農(nóng)家樂知名度的宣傳口號。

5、利用品牌突出農(nóng)家樂的特色

品牌，來源于古挪威文，意思是烙印。品牌已經(jīng)演化為一個包括科學(xué)與藝術(shù)、商標(biāo)與名稱、包裝與視覺、價格與價值歷史與現(xiàn)實。符號與實體、知名度與美譽度、忠誠度與信任度等有形與無形的綜合體。好的品牌需要經(jīng)營者有先進的經(jīng)營理念、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位、良好的形象策劃、科學(xué)的管理體制和正確的預(yù)見性。

上面寫的相對比較簡單，如果想要了解更多有關(guān)知識，可以聯(lián)系我們規(guī)劃師。要做家庭農(nóng)場規(guī)劃、康養(yǎng)旅游規(guī)劃、田園綜合體、旅游規(guī)劃、庭院設(shè)計、特色小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村振興旅游規(guī)劃、策劃的小伙伴，想要得到免費旅游規(guī)劃設(shè)計方案，北京綠道旅游規(guī)劃設(shè)計專家互動哦！24小時專家熱線：15901049951（同微信）

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