旅游景區(qū)商業(yè)規(guī)劃怎么做才好?
發(fā)布日期:2021-08-31 點(diǎn)擊數(shù):82
旅游景區(qū)的商業(yè)部分從來(lái)都是旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的“傳統(tǒng)弱項(xiàng)”,讓很多的傳統(tǒng)景區(qū)和文旅綜合性項(xiàng)目都很棘手。旅游商業(yè)不同于城市商業(yè),它是一種非標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模小的特色商業(yè),主要是銷(xiāo)售給游客。滿(mǎn)足需求以旅游過(guò)程中的消費(fèi)需求為主,更注重特色性、主題性乃至休閑性。不過(guò),想要做出有特色、能盈利的旅游商業(yè),存在著很多難題需要突破。
一、旅游景區(qū)商業(yè)定位——做在哪、做給誰(shuí)、滿(mǎn)足什么需求
定地址:城市旅游商業(yè)較之景區(qū)旅游商業(yè)更易成功,目的型較之依托型的旅游商業(yè)更易成功,旅游吸引力強(qiáng)的旅游區(qū)的商業(yè)較之吸引力弱的旅游區(qū)的商業(yè)更易成功;若在城市,交通便利是第一要素,要么在市中心,要么臨近地鐵或交通要道; 若在旅游區(qū),則旅游區(qū)對(duì)游客的吸引力是第一要素。
定客群:若是依托型,其所依托的旅游景區(qū)或度假區(qū)的客群即為核心客群;若是目的型,其自身旅游吸引力所面向的客群即為核心客群。
定功能:旅游商業(yè)的獨(dú)立性越強(qiáng),功能越復(fù)合;游客的停留時(shí)間越長(zhǎng),功能越復(fù)合;觀光景區(qū)較之度假區(qū)的旅游商業(yè),購(gòu)物功能更突出;城區(qū)較之旅游區(qū)的旅游商業(yè),餐飲休閑更突出,如萬(wàn)達(dá)旅游城,餐飲占50%。
二、旅游景區(qū)商業(yè)特色——商業(yè)也是吸引物
商業(yè)跟著景點(diǎn)走:旅游商業(yè)區(qū)內(nèi)也要有旅游吸引物,尤其目的地型的旅游商業(yè),也需有自己的旅游吸引物,如博物館、特色景觀、歷史遺存或傳統(tǒng)活動(dòng)等。
商業(yè)本身應(yīng)有鮮明的主題文化:這是旅游商業(yè)區(qū)別于一般商業(yè)的關(guān)鍵所在,商業(yè)本身也是旅游吸引的一部分,也是為游客創(chuàng)造獨(dú)特體驗(yàn)的一部分,主題性一般表現(xiàn)在建筑、景觀、業(yè)態(tài)、活動(dòng)等方面。如代表性的地域建筑或歷史建筑、表現(xiàn)傳統(tǒng)文化或主題特點(diǎn)的業(yè)態(tài)(如老字號(hào))等。
濱水商業(yè)很受青睞:尺度適宜、品質(zhì)較好的水系是旅游商業(yè)的有力加分項(xiàng),且多適合設(shè)置休閑業(yè)態(tài)。雖然城市購(gòu)物中心中,陰陽(yáng)街幾乎必死無(wú)疑,但旅游商業(yè)中,只要濱水,陰陽(yáng)街也會(huì)倍受青睞,且水系、主街往往是古城古鎮(zhèn)類(lèi)旅游商業(yè)發(fā)展的主要脈絡(luò)。
三、旅游景區(qū)商業(yè)規(guī)模——不是越大越好
總體商業(yè)規(guī)模:旅游商業(yè)既需要一定的商業(yè)集聚,以形成對(duì)游客的吸引;又不能盲目求大,旅游的不穩(wěn)定性使得對(duì)旅游商業(yè)規(guī)模需慎重,需依據(jù)基本可保證的游客規(guī)模和游客消費(fèi)力而定。一般來(lái)說(shuō),不同類(lèi)型適宜的規(guī)模也不同:旅游商業(yè)的獨(dú)立性越強(qiáng),可支撐規(guī)模相對(duì)越大;城市旅游商業(yè),日客流量1-10萬(wàn),3-6萬(wàn)平米商業(yè)面積是較佳規(guī)模;目的地型的旅游區(qū)旅游商業(yè),年游客量在200萬(wàn)以上,1-2萬(wàn)平米商業(yè)面積是較佳規(guī)模;依托型的旅游區(qū)旅游商業(yè)人均規(guī)模則更小。
業(yè)態(tài)商業(yè)規(guī)模:商業(yè)店鋪單體面積不要盲目求大,一般而言,購(gòu)物、美食類(lèi)業(yè)態(tài),小店鋪是王道;品質(zhì)餐飲、主題客棧類(lèi)的業(yè)態(tài),則更適合院落。不同業(yè)態(tài)的商業(yè)規(guī)模對(duì)總體游客支撐要求也不同,如購(gòu)物類(lèi)需要更大量的游客支撐,休閑類(lèi)需要更長(zhǎng)停留時(shí)間或重復(fù)消費(fèi)的游客支撐。
四、旅游景區(qū)商業(yè)空間——人性化的空間尺度
橫向發(fā)展比縱向發(fā)展受歡迎:旅游商業(yè)多以街區(qū)、街巷形式存在,建筑一般不超過(guò)3層,經(jīng)營(yíng)基本集中在一層,尤其購(gòu)物,二三層以餐飲休閑或住宿為主。
道路不是越寬越好:寬高比控制在1左右(0.5-2之間)較為理想,這時(shí)游客在此空間中不會(huì)感覺(jué)壓抑也不至于空曠。寬度一般不小于6米,但也不宜過(guò)寬,一般以20-30米為宜。由于歷史和風(fēng)格的原因,古城古鎮(zhèn)和旅游小鎮(zhèn)的旅游商業(yè)街一般較窄,而都市型旅游商業(yè)街較寬。
長(zhǎng)度不是越長(zhǎng)越好:城市商業(yè)街中,通常有效長(zhǎng)度約600米,在遮蔽雨雪的環(huán)境中有魅力的街道長(zhǎng)度為750米,步行10分種;人工條件下比較有魅力的長(zhǎng)度可達(dá)1500米,步行20分鐘。旅游商業(yè)中,由于游覽休閑性質(zhì),游客可接受較長(zhǎng)一些的長(zhǎng)度,但對(duì)節(jié)奏和特色的要求更高,需通過(guò)節(jié)點(diǎn)廣場(chǎng)、特色景點(diǎn)、休憩設(shè)施等方式來(lái)提供更好的體驗(yàn)。
五、旅游景區(qū)商業(yè)動(dòng)線(xiàn)——合理的游客動(dòng)線(xiàn)也是美好體驗(yàn)
人流快速導(dǎo)入:通過(guò)數(shù)量足夠且選址合理的停車(chē)場(chǎng)設(shè)置、出入口設(shè)置以及人車(chē)動(dòng)線(xiàn)分離等措施,使游客能便捷舒適的進(jìn)入旅游商業(yè)主要空間,這是重要前提。
動(dòng)線(xiàn)清晰:主線(xiàn)清晰簡(jiǎn)單,如古鎮(zhèn)旅游商業(yè)一般都只有一條主街,多條小街巷都依附于主街;主要線(xiàn)路最好形成環(huán)線(xiàn),避免游客走重復(fù)的路。
視線(xiàn)通透:讓游客可以一次看到較多的店鋪或商業(yè)空間,刺激消費(fèi)欲望,營(yíng)造好的旅游商業(yè)氛圍。
讓商鋪的曝光率最大化:不能留有死角,游線(xiàn)末尾或偏僻處可設(shè)置旅游商業(yè)主力店或旅游景觀節(jié)點(diǎn)以吸引游客,也可設(shè)置住宿或?qū)λ矫苄砸筝^高的業(yè)態(tài)。
六、旅游景區(qū)商業(yè)運(yùn)營(yíng)——旅游商業(yè)成敗的關(guān)鍵
商業(yè)培育關(guān)鍵在于旅游吸引力:傳統(tǒng)城市商業(yè)的培育期最少兩三年,逐漸聚集人氣;而旅游產(chǎn)品(尤其是遠(yuǎn)離城市的)一般前期需快速引爆,否則就死。所以,旅游商業(yè)的培育關(guān)鍵在于其旅游產(chǎn)品的吸引力塑造和營(yíng)銷(xiāo)推廣。若是依托型旅游商業(yè),其所依托的旅游區(qū)的人氣培育是關(guān)鍵基礎(chǔ);若是目的地型旅游商業(yè),其特色商業(yè)本身的培育至關(guān)重要。
出租為主:傳統(tǒng)城市商業(yè)的合理運(yùn)營(yíng)方式是出租為主甚至只租不售,以便控制業(yè)態(tài),保證持續(xù)經(jīng)營(yíng)。旅游商業(yè),由于其附加了旅游吸引的因素,其業(yè)態(tài)整體控制和管理更為重要。這要求投資商有較大的資金實(shí)力和旅游商業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力。
先招商后建設(shè):這是傳統(tǒng)商業(yè)的合理操作,對(duì)于旅游商業(yè),同樣適用。只是旅游商業(yè)的商家體系目前還遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)商業(yè)的成熟,招商的難度相對(duì)更大?! ?br />
由于旅游商業(yè)的行業(yè)特殊性,未來(lái)能從策劃、到招商、到部分產(chǎn)品的研發(fā)、采購(gòu)、渠道、銷(xiāo)售,整合產(chǎn)業(yè)鏈一條龍?zhí)峁┙鉀Q方案的專(zhuān)業(yè)企業(yè),將成為發(fā)展的方向,也是景區(qū)和文旅綜合體最需要的合作方之一。
注:本圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),僅供學(xué)習(xí)交流使用,不作商業(yè)用途。版權(quán)歸原作者所有,如若圖文資源侵犯您權(quán)益,請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們將第一時(shí)間做出處理。上一篇:旅游小鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)哪家做的好?下一篇:【綠道案例】遵義游樂(lè)園——黔北最大的游樂(lè)園
一、旅游景區(qū)商業(yè)定位——做在哪、做給誰(shuí)、滿(mǎn)足什么需求
定地址:城市旅游商業(yè)較之景區(qū)旅游商業(yè)更易成功,目的型較之依托型的旅游商業(yè)更易成功,旅游吸引力強(qiáng)的旅游區(qū)的商業(yè)較之吸引力弱的旅游區(qū)的商業(yè)更易成功;若在城市,交通便利是第一要素,要么在市中心,要么臨近地鐵或交通要道; 若在旅游區(qū),則旅游區(qū)對(duì)游客的吸引力是第一要素。
定客群:若是依托型,其所依托的旅游景區(qū)或度假區(qū)的客群即為核心客群;若是目的型,其自身旅游吸引力所面向的客群即為核心客群。
定功能:旅游商業(yè)的獨(dú)立性越強(qiáng),功能越復(fù)合;游客的停留時(shí)間越長(zhǎng),功能越復(fù)合;觀光景區(qū)較之度假區(qū)的旅游商業(yè),購(gòu)物功能更突出;城區(qū)較之旅游區(qū)的旅游商業(yè),餐飲休閑更突出,如萬(wàn)達(dá)旅游城,餐飲占50%。
二、旅游景區(qū)商業(yè)特色——商業(yè)也是吸引物
商業(yè)跟著景點(diǎn)走:旅游商業(yè)區(qū)內(nèi)也要有旅游吸引物,尤其目的地型的旅游商業(yè),也需有自己的旅游吸引物,如博物館、特色景觀、歷史遺存或傳統(tǒng)活動(dòng)等。
商業(yè)本身應(yīng)有鮮明的主題文化:這是旅游商業(yè)區(qū)別于一般商業(yè)的關(guān)鍵所在,商業(yè)本身也是旅游吸引的一部分,也是為游客創(chuàng)造獨(dú)特體驗(yàn)的一部分,主題性一般表現(xiàn)在建筑、景觀、業(yè)態(tài)、活動(dòng)等方面。如代表性的地域建筑或歷史建筑、表現(xiàn)傳統(tǒng)文化或主題特點(diǎn)的業(yè)態(tài)(如老字號(hào))等。
濱水商業(yè)很受青睞:尺度適宜、品質(zhì)較好的水系是旅游商業(yè)的有力加分項(xiàng),且多適合設(shè)置休閑業(yè)態(tài)。雖然城市購(gòu)物中心中,陰陽(yáng)街幾乎必死無(wú)疑,但旅游商業(yè)中,只要濱水,陰陽(yáng)街也會(huì)倍受青睞,且水系、主街往往是古城古鎮(zhèn)類(lèi)旅游商業(yè)發(fā)展的主要脈絡(luò)。
三、旅游景區(qū)商業(yè)規(guī)模——不是越大越好
總體商業(yè)規(guī)模:旅游商業(yè)既需要一定的商業(yè)集聚,以形成對(duì)游客的吸引;又不能盲目求大,旅游的不穩(wěn)定性使得對(duì)旅游商業(yè)規(guī)模需慎重,需依據(jù)基本可保證的游客規(guī)模和游客消費(fèi)力而定。一般來(lái)說(shuō),不同類(lèi)型適宜的規(guī)模也不同:旅游商業(yè)的獨(dú)立性越強(qiáng),可支撐規(guī)模相對(duì)越大;城市旅游商業(yè),日客流量1-10萬(wàn),3-6萬(wàn)平米商業(yè)面積是較佳規(guī)模;目的地型的旅游區(qū)旅游商業(yè),年游客量在200萬(wàn)以上,1-2萬(wàn)平米商業(yè)面積是較佳規(guī)模;依托型的旅游區(qū)旅游商業(yè)人均規(guī)模則更小。
業(yè)態(tài)商業(yè)規(guī)模:商業(yè)店鋪單體面積不要盲目求大,一般而言,購(gòu)物、美食類(lèi)業(yè)態(tài),小店鋪是王道;品質(zhì)餐飲、主題客棧類(lèi)的業(yè)態(tài),則更適合院落。不同業(yè)態(tài)的商業(yè)規(guī)模對(duì)總體游客支撐要求也不同,如購(gòu)物類(lèi)需要更大量的游客支撐,休閑類(lèi)需要更長(zhǎng)停留時(shí)間或重復(fù)消費(fèi)的游客支撐。
四、旅游景區(qū)商業(yè)空間——人性化的空間尺度
橫向發(fā)展比縱向發(fā)展受歡迎:旅游商業(yè)多以街區(qū)、街巷形式存在,建筑一般不超過(guò)3層,經(jīng)營(yíng)基本集中在一層,尤其購(gòu)物,二三層以餐飲休閑或住宿為主。
道路不是越寬越好:寬高比控制在1左右(0.5-2之間)較為理想,這時(shí)游客在此空間中不會(huì)感覺(jué)壓抑也不至于空曠。寬度一般不小于6米,但也不宜過(guò)寬,一般以20-30米為宜。由于歷史和風(fēng)格的原因,古城古鎮(zhèn)和旅游小鎮(zhèn)的旅游商業(yè)街一般較窄,而都市型旅游商業(yè)街較寬。
長(zhǎng)度不是越長(zhǎng)越好:城市商業(yè)街中,通常有效長(zhǎng)度約600米,在遮蔽雨雪的環(huán)境中有魅力的街道長(zhǎng)度為750米,步行10分種;人工條件下比較有魅力的長(zhǎng)度可達(dá)1500米,步行20分鐘。旅游商業(yè)中,由于游覽休閑性質(zhì),游客可接受較長(zhǎng)一些的長(zhǎng)度,但對(duì)節(jié)奏和特色的要求更高,需通過(guò)節(jié)點(diǎn)廣場(chǎng)、特色景點(diǎn)、休憩設(shè)施等方式來(lái)提供更好的體驗(yàn)。
五、旅游景區(qū)商業(yè)動(dòng)線(xiàn)——合理的游客動(dòng)線(xiàn)也是美好體驗(yàn)
人流快速導(dǎo)入:通過(guò)數(shù)量足夠且選址合理的停車(chē)場(chǎng)設(shè)置、出入口設(shè)置以及人車(chē)動(dòng)線(xiàn)分離等措施,使游客能便捷舒適的進(jìn)入旅游商業(yè)主要空間,這是重要前提。
動(dòng)線(xiàn)清晰:主線(xiàn)清晰簡(jiǎn)單,如古鎮(zhèn)旅游商業(yè)一般都只有一條主街,多條小街巷都依附于主街;主要線(xiàn)路最好形成環(huán)線(xiàn),避免游客走重復(fù)的路。
視線(xiàn)通透:讓游客可以一次看到較多的店鋪或商業(yè)空間,刺激消費(fèi)欲望,營(yíng)造好的旅游商業(yè)氛圍。
讓商鋪的曝光率最大化:不能留有死角,游線(xiàn)末尾或偏僻處可設(shè)置旅游商業(yè)主力店或旅游景觀節(jié)點(diǎn)以吸引游客,也可設(shè)置住宿或?qū)λ矫苄砸筝^高的業(yè)態(tài)。
六、旅游景區(qū)商業(yè)運(yùn)營(yíng)——旅游商業(yè)成敗的關(guān)鍵
商業(yè)培育關(guān)鍵在于旅游吸引力:傳統(tǒng)城市商業(yè)的培育期最少兩三年,逐漸聚集人氣;而旅游產(chǎn)品(尤其是遠(yuǎn)離城市的)一般前期需快速引爆,否則就死。所以,旅游商業(yè)的培育關(guān)鍵在于其旅游產(chǎn)品的吸引力塑造和營(yíng)銷(xiāo)推廣。若是依托型旅游商業(yè),其所依托的旅游區(qū)的人氣培育是關(guān)鍵基礎(chǔ);若是目的地型旅游商業(yè),其特色商業(yè)本身的培育至關(guān)重要。
出租為主:傳統(tǒng)城市商業(yè)的合理運(yùn)營(yíng)方式是出租為主甚至只租不售,以便控制業(yè)態(tài),保證持續(xù)經(jīng)營(yíng)。旅游商業(yè),由于其附加了旅游吸引的因素,其業(yè)態(tài)整體控制和管理更為重要。這要求投資商有較大的資金實(shí)力和旅游商業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力。
先招商后建設(shè):這是傳統(tǒng)商業(yè)的合理操作,對(duì)于旅游商業(yè),同樣適用。只是旅游商業(yè)的商家體系目前還遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)商業(yè)的成熟,招商的難度相對(duì)更大?! ?br />
由于旅游商業(yè)的行業(yè)特殊性,未來(lái)能從策劃、到招商、到部分產(chǎn)品的研發(fā)、采購(gòu)、渠道、銷(xiāo)售,整合產(chǎn)業(yè)鏈一條龍?zhí)峁┙鉀Q方案的專(zhuān)業(yè)企業(yè),將成為發(fā)展的方向,也是景區(qū)和文旅綜合體最需要的合作方之一。
注:本圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),僅供學(xué)習(xí)交流使用,不作商業(yè)用途。版權(quán)歸原作者所有,如若圖文資源侵犯您權(quán)益,請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們將第一時(shí)間做出處理。上一篇:旅游小鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)哪家做的好?下一篇:【綠道案例】遵義游樂(lè)園——黔北最大的游樂(lè)園
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