休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)定位怎么“定”?
休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃,如果不能挖掘出當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),不能做好產(chǎn)業(yè)定位,談何能長久運營下去呢?而做休閑農(nóng)業(yè),就是為了盈利,能帶動周邊經(jīng)濟活起來,所以產(chǎn)業(yè)定位是很重要的主業(yè)要能盈利。
在產(chǎn)業(yè)定位上,首先,休閑農(nóng)業(yè)如何盈利?你賺誰的錢?正如人體需要造血功能一樣,休閑農(nóng)場必須有核心產(chǎn)業(yè)支撐和造血,才能實現(xiàn)長期健康發(fā)展,農(nóng)場才能獲得自給自足。如果沒有主要產(chǎn)業(yè)的支持,農(nóng)場的未來會有偏差,后期很難推廣和擴大。
休閑農(nóng)業(yè)包括旅游產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)互動。休閑和農(nóng)業(yè)都不能忘記!休閑農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)。如果我們離開農(nóng)業(yè),只有休閑而沒有生產(chǎn),我們將失去農(nóng)業(yè)與休閑互動的優(yōu)勢。
我們不能忘記休閑,只關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品,把農(nóng)場變成生產(chǎn)基地;太多太少,兩者都不應(yīng)忽視。
產(chǎn)業(yè)定位的最高層次是在主業(yè)本身盈利,并在此基礎(chǔ)上做其他產(chǎn)業(yè)和衍生服務(wù),做到進退無憂。莊園害怕更多的收入,但卻不那么精致、豐富和凌亂。最后,我不知道我的花園靠什么掙錢?我不知道什么最吸引人。
一般來說,1000畝以上的中大型園區(qū),主要可以生產(chǎn)第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè);我們要有堅實的基礎(chǔ),繼續(xù)發(fā)展三大產(chǎn)業(yè),無進退之憂。
對于中小型項目,甚至是小型家庭農(nóng)場來說,如何在農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上衍生出更多的產(chǎn)品,進而帶來經(jīng)濟效益,是舊農(nóng)業(yè)村和農(nóng)場亟待解決的問題。從對多個案例的調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),在做得好的農(nóng)業(yè)公園中,更多的是從田園風景區(qū)的角度出發(fā),在兼顧種植的基礎(chǔ)上,形成一種生活方式,整合更多的體驗項目。比如,“農(nóng)業(yè)科普園、DIY工作坊、有機蔬菜基地、田園生態(tài)餐廳”,讓人們來這里除了購買水果和蔬菜,還可以體驗更多種類的功能。原來的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)收入變小,而第二產(chǎn)業(yè)加工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)收入變大。許多休閑農(nóng)場的餐飲和住宿收入占總收入的70%或80%。
產(chǎn)業(yè)定位還包括是做休閑農(nóng)業(yè)還是變相做房地產(chǎn),近年來,一些嗅覺敏銳的房地產(chǎn)開發(fā)商轉(zhuǎn)向土地做休閑農(nóng)業(yè)項目,實際上是養(yǎng)老地產(chǎn)項目。有時,政府甚至在土地和規(guī)劃方面扮演著邊緣角色。政府非常開明,不支持這種行為。這種方法有風險,所以最好直接做房地產(chǎn)。
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