發(fā)展鄉(xiāng)村民宿有很多重要的意義，比如依托自然生態(tài)環(huán)境給游客帶來非常版的住宿體驗；能將當地農村的人文民俗很好的保留和傳承；為農村村民提供就業(yè)機會；帶動農村脫貧致富，實現鄉(xiāng)村振興等等。目前國內民宿發(fā)展迅速，既與市場需求的蓬勃發(fā)展密切相關，也與國家層面多維度的引導與支持分不開。

鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃發(fā)展政策

中央一號文件明確提出，“充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源、生態(tài)和文化優(yōu)勢，發(fā)展適應城鄉(xiāng)居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗、健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務等產業(yè)”，為鄉(xiāng)村民宿的深入發(fā)展提供了制度保障。

鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的難題有哪些？

民宿的“異軍突起”對于盤活鄉(xiāng)村文化和旅游資源作出了重要貢獻。當下民宿發(fā)展仍面臨諸多難題：

一、業(yè)內所稱的“非標”管理與服務是民宿得以快速發(fā)展的重要原因，但也因為“非標”帶來很多現實問題，一些時候成了民宿行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的掣肘。比如，旅游者隱私與安全、衛(wèi)生以及成熟的配套供給等方面的保障問題。

二、不少民宿實際上走向了偏精品酒店的發(fā)展之路，失去了民宿自身應有的特色。發(fā)展民宿的初心就是充分利用網絡的信息傳播能力和共享經濟思想，用閑置的資源解決現實的需求，借由市場蓬勃發(fā)展的新需求，讓舊的資源煥發(fā)青春，而不是在鄉(xiāng)村空間修建全新的精品酒店；共享經濟理念在鄉(xiāng)村社會的應用，應該是在新的需求和舊的供給之間架設橋梁，而不是在市場上增加跟舊的弱勢供給存在替代性競爭關系的新供給。民宿也應該秉持共享的理念，以凸顯鄉(xiāng)村風光的原真性為核心，為強化游客的旅游原真性體驗提供基礎。

三、很多鄉(xiāng)村民宿其實是從外部介入到鄉(xiāng)村中的一個個“孤島”，成了城市的“飛地”，一部分鄉(xiāng)村民宿沒有跟鄉(xiāng)村振興密切結合在一起。對于鄉(xiāng)村發(fā)展而言，民宿不僅是為了滿足人們對鄉(xiāng)愁的寄托、對綠水青山的追求、對美好田園生活的向往，民宿更應該成為鄉(xiāng)村旅游全域化的重要中介和平臺。民宿要充分利用自身優(yōu)勢，帶動鄉(xiāng)村的物產、鄉(xiāng)村的生活、鄉(xiāng)村的文化持續(xù)發(fā)展。民宿也將帶來鄉(xiāng)村經濟、社會和環(huán)境效益的綜合提升、優(yōu)化。 鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的方向、定位是什么？

在鄉(xiāng)村振興的新命題下，可以從以下幾個方面充分審視鄉(xiāng)村的民宿發(fā)展。

第一，民宿要看上去很優(yōu)雅、住進去很舒服、走出去很豐滿。從視覺上，民宿需直觀且強烈地傳達出藝術氣息，要通過生動有趣的鄉(xiāng)村文化來為民宿添彩，讓民宿從生理的休息空間變?yōu)橐环N有溫度、有故事、有情懷、有藝術的文化休閑空間。在房間配套的要素上，一定要注重品質化的塑造，讓顧客切身體會到鄉(xiāng)村帶給人的放松感與舒適感。此外，還需要注重民宿內部和外部的協調。不僅是關起窗戶、關起門之后民宿內部的“小世界”非常棒，還需兼顧打開窗戶后外部世界的產品設計、活動安排豐滿才行，要通過其他消費元素的支撐以及周邊旅游產品的融合，滿足消費者到周邊“走一走、看一看”的休閑需要。

第二，民宿需有“潤物細無聲”的持續(xù)發(fā)展。應該用內容生產來豐富和拓展民宿的深度和廣度。市場上出現了很多“網紅”民宿，短時間內引起了市場的廣泛關注。但如果只有“網紅”標簽，而不去重視“標簽”背后的意義以及具體的產品建設，就難以實現可持續(xù)發(fā)展。不能寄希望于“網紅”民宿的轟動效應長期帶動鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游，所以除了“網紅”民宿，還需要有更多大眾化的、平實的民宿做支撐。

第三，民宿規(guī)?；c民宿鄉(xiāng)村化要協調發(fā)展。受制于鄉(xiāng)村的客觀原因，要通過打造若干個民宿共同集聚的空間，以集聚效應帶動民宿個體品牌的形成，然后通過連鎖、加盟等方式來擴大區(qū)域范圍，提升影響力和知名度，推進民宿的品牌化。之所以要鄉(xiāng)村化發(fā)展，是因為作為以鄉(xiāng)村為空間依托的住宿形態(tài)，民宿需要融入鄉(xiāng)村的整體環(huán)境，實現反哺鄉(xiāng)村的功能。民宿的鄉(xiāng)村化發(fā)展不應該只重視外來旅游者，更需要關注地方鄉(xiāng)村居民，要充分考慮到鄉(xiāng)村居民對美好生活的向往，需要考慮到民宿以及民宿設施的“主客共享”，需要考慮到民宿的社會責任，考慮更多地利用鄉(xiāng)村的供給來服務于民宿客人的消費需求。民宿的鄉(xiāng)村化還需注意避免出現破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、損害鄉(xiāng)村居民利益、資源和福利分配不均等問題。

第四，民宿不應只是產品意義上的民宿，更應是平臺意義上的民宿。民宿的發(fā)展大體可以分為功能的民宿、體驗的民宿和平臺的民宿。功能的民宿主要立足于異地、短時的住宿解決方案；體驗的民宿則注重文化、主題、氛圍的營造，重視主客之間的接觸、交流、收獲；平臺的民宿則注重民宿在鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興中作為全域旅游產品組合與消費行為實現的中介和連接。民宿有條件成為串聯游客在鄉(xiāng)村停留期間的一系列消費行為的“樞紐”，通過民宿將周邊鄉(xiāng)村的供給和游客需求建立連接，包括食材與服務的本地化；有條件幫助建立起外來游客與本地居民之間（尤其是城市孩子與鄉(xiāng)村孩子之間）的社會交流平臺，以民宿切入把當地村民帶入現代化進程。對于鄉(xiāng)村發(fā)展而言，只是停留在挖掘游客來鄉(xiāng)村民宿住宿期間的消費也是不夠的，游客離開了鄉(xiāng)村還持續(xù)購買鄉(xiāng)村的供給，才是鄉(xiāng)村發(fā)展的要緊之處。因此，民宿也應該是將游客吸引到鄉(xiāng)村現場體驗鄉(xiāng)村物產的體驗式購物平臺，將民宿作為現場體驗和離場購物轉換的平臺。

鄉(xiāng)村民宿的運營模式有哪些？

1、分散型-麗江模式：這是全球通行的最普遍經營方式。依托風情旅游小鎮(zhèn)（村）利用自有或租用民宅獨立經營，吸引自發(fā)到訪的游客；

2、協會型-農家樂模式：這種模式通常在純鄉(xiāng)村旅游點實行，且多見于鄉(xiāng)村組織化程度較高的浙江省農村。運營方式可簡單總結為：客房由村民自行管理，協會成立“民宿經濟”服務公司，村民以服務入股，統一管理，開辦網站宣傳推介，提供技能培訓、衛(wèi)生管理、客房調度等服務；

3、整體改造，分散經營型-篁嶺模式：由一家開發(fā)公司獨立收購（租用）整個村落，解決民居的使用權問題，對村落與民居進行整體改造、包裝，然后重新招商，吸引有經驗的經營者作二次租賃；

4、整體改造，獨立經營型-天福閹模式：浙江上虞陳溪鄉(xiāng)天福閹村地處海拔近300米的山坳里，民宅都是用當地的石頭砌成的一幢幢石屋;

5、新建型—巴比松模式：巴比松世界民宿村位于桐廬巴比松米勒莊園，是一個獨具法國風情的大型度假莊園，從1999年開始建設。民宿村由115棟歐式別墅群組合，將采取租賃經營的方式進行招商，首批推出的39棟現房別墅面向外國投資者。 民宿發(fā)展如何把鄉(xiāng)村作為“大舞臺”？

民宿的精髓在于主客共建、共享。在體驗經濟背景下，對于民宿，游客希望獲得的是借由這個特定空間衍生出的氛圍、互動與收獲。簡單地說，“民宿”應該是“民的生活，宿的空間”“宿的形式，民的發(fā)展”。民宿應該是看上去很美、住起來很好、玩起來很嗨。

強調“民的生活，宿的空間”是要充分發(fā)揮鄉(xiāng)村性在民宿發(fā)展中的核心作用，突出鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村特色、鄉(xiāng)村關系在民宿發(fā)展中的意義和價值，讓民宿真正成為獨具特色的住宿體驗形式。“宿的形式，民的發(fā)展”主要是通過民宿這種住宿體驗，不僅帶動民宿主人的發(fā)展，而且要帶動鄉(xiāng)村就業(yè)、鄉(xiāng)村經濟、鄉(xiāng)村社會、鄉(xiāng)村能力的發(fā)展。

作為依托于鄉(xiāng)村的住宿體驗形式，要對鄉(xiāng)村的發(fā)展有客觀的認識。一方面，要認識到鄉(xiāng)村是一個整體，而不是可以挑挑揀揀的作品。鄉(xiāng)村的振興離不開建設小康社會、完善社會治理、重塑文化肌理、尊重鄉(xiāng)村居民、提高造血機能和增強意識覺醒等，這些也是推動鄉(xiāng)村民宿更加健康有序發(fā)展的需要。另一方面，鄉(xiāng)村民宿不僅應該在帶動鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)發(fā)展和周邊經濟復興方面發(fā)揮作用，還應該積極致力于吸引越來越多的城里人和原住民回歸。只有這樣，才有利于鄉(xiāng)村在加強對外交流的過程中沉淀與傳承優(yōu)良傳統，促進整個鄉(xiāng)村社會的進化，把鄉(xiāng)村作為一個“大舞臺”，激活鄉(xiāng)村的空間價值。

鄉(xiāng)村民宿案例

浙江麗水：農家樂和民宿邁入品牌化階段

自2014年創(chuàng)立國內首個覆蓋全區(qū)域、全品類和全產業(yè)鏈的地市級農產品區(qū)域公用品牌“麗水山耕”之后，地處浙江西南山區(qū)的麗水市再度“拔得頭籌”，成功注冊“麗水山居”集體商標。據悉，“麗水山居”是浙江省首個地市級的農家樂、民宿區(qū)域公用品牌，標志著這一鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)正式邁入品牌化新階段。

數據顯示，目前麗水市共有4300多家農家樂和民宿，已認定71家“麗水山居”農家樂綜合體示范項目和83家精品民宿示范項目，形成了“協會+經營戶”“村+合作社”“股份制+農戶”“工商資本”四種經營模式，不斷推動“產區(qū)變景區(qū)、產品變商品、民房變客房”，促進三產融合發(fā)展和農民增收致富。

浙江金華：民宿+旅游，窮山村變成網紅村

2015年，浙江省金華市磐安縣方前鎮(zhèn)下村開始發(fā)展民宿產業(yè)，如今全村共有17家民宿在營業(yè)，每逢節(jié)假日一房難求。據了解，截至目前，方前鎮(zhèn)共有民宿60余家，2018年全鎮(zhèn)民宿直接收入超600萬元，帶動旅游收入3000余萬元。

在民宿經濟的帶動下，下村儼然成為村強民富的樣板村。借助民宿的發(fā)展，村集體開發(fā)了公共酒吧、露天燒烤基地和釣魚池，通過出租經營的方式每年能為村集體增收20余萬元，還吸引來更多游客。如今村子不僅成功消薄，還有足夠的資金投入建設更多旅游基礎設施，形成了民宿+旅游的發(fā)展模式，窮山村成了網紅村。

鄉(xiāng)村民宿規(guī)劃發(fā)展是實現鄉(xiāng)村振興的一個抓手，通過發(fā)展鄉(xiāng)村民宿可以盤活鄉(xiāng)村閑置房屋、解決農村剩余農民就業(yè)難等問題，再加上后期不斷豐富和優(yōu)化鄉(xiāng)村民宿的產品，為實現鄉(xiāng)村振興鋪路搭橋。

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